Flaó (Plural flaons, ausgesprochen [fləˈons]) ist ein Käsekuchen oder eine Torte, die in der spanischen Küche in den katalanischen Gebieten beliebt ist. Mallorca, Ibiza und Formentera beanspruchen die Bezeichnung für sich, was nicht unumstritten ist. Traditionell gehörten die FlAons zu den Familienfesten zu Ostern auf Menorca, aber heute gibt es sie das ganze Jahr über.