Sencha Tee

Der Sencha Tee gehört zu den beliebtesten Teesorten in Japan. Er hat eine ähnliche Wirkung wie andere grüne Teesorten und nimmt rund dreiviertes des Volumens der japanischen Teeproduktion ein. Anders als grüner Tee bietet die Sencha Variante einen etwas milden und grasigen Geschmack. Aus diesem Grund wird er von Anfängern bevorzugt.Weiter lesen…

Laugenkonfekt

Laugenkonfekt ist ein leckeres Salzgebäck das mit Salaten, Suppen oder mit Dips serviert wird. E ist beliebt auf Kinderpartys. Dafür kann man den Konfekt die Form von Tieren geben. Es gibt einige sehr interessante Laugenkonfekt Rezepte für alle, die Laugenkonfekt selber machen möchten. Laugenkonfekt ist salzig und wird mit den verschiedenen Belägen variiert. Lassen Sie … [Read more…]Weiter lesen…

Chia-Pudding mit Schoko und Banane

Chia-Samen – dass Superfood schlechthin Sie sind reich an Vitaminen, Antioxidantien, Ballaststoffen und Omega-3-Fettsäuren. Zudem sind sie kalorienarm und sehr gesundheitsfördernd für den Körper. Mit ihnen lassen sich auch ganz einfach leckere und gesunde Rezepte zaubern. Dazu gehören natürlich auch Desserts. Man kann die Samen fast in jedem Supermarkt kaufen. Der Preis liegt bereits bei … [Read more…]Weiter lesen…

Haferflocken Buttermilchbrot

Haferflocken-Buttermilchbrot ist vielen Menschen vermutlich unbekannt. Das ist nicht verwunderlich, denn Haferflocken-Buttermilchbrot ist aus der „Not“ oder besser, „ausversehen“ entstanden. Es sollte ein anderes Brot gebacken werden und außer der Zutatenliste ist vom eigentlichen Brotrezept nicht mehr viel übrig. Obwohl die Zubereitung radikal verändert wurde, entstand ein leckeres, gesundes Haferflocken-Buttermilchbrot. Wie die Zubereitung vom Originalrezept … [Read more…]Weiter lesen…

Kichererbsen in Tomatensoße (indisch)

Zutaten für 6 Portionen 450 ml Wasser 1 Teebeutel starker schwarzer Tee (z.B. Darjeeling, English Breakfast) 1 Lorbeerblatt 2 (400 g)-Dosen Kichererbsen, abgetropft 2 EL Öl 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten + 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Tomaten, gehackt 3-4 EK gehackter frischer Koriander 1 TL gemahlener Koriander 1 TL Kreuzkümmel 1 TL geriebener frischer Ingwer 1 … [Read more…]Weiter lesen…