Die Paleo-Diät ist eine Diät mit wenig Zucker, viel Eiweiß und wenig Natrium. Sie soll für eine optimale Gesundheit sorgen, indem sie in die Fußstapfen unserer Vorfahren tritt, die in der Altsteinzeit lebten. Hühner aus Weidehaltung, Rindfleisch aus Freilandhaltung und alles aus biologischem Anbau sind die bevorzugten Lebensmittel.