Chia-Pudding mit Schoko und Banane

Chia-Samen – dass Superfood schlechthin Sie sind reich an Vitaminen, Antioxidantien, Ballaststoffen und Omega-3-Fettsäuren. Zudem sind sie kalorienarm und sehr gesundheitsfördernd für den Körper. Mit ihnen lassen sich auch ganz einfach leckere und gesunde Rezepte zaubern. Dazu gehören natürlich auch Desserts. Man kann die Samen fast in jedem Supermarkt kaufen. Der Preis liegt bereits bei … [Read more…]

Kichererbsen in Tomatensoße (indisch)

Zutaten für 6 Portionen 450 ml Wasser 1 Teebeutel starker schwarzer Tee (z.B. Darjeeling, English Breakfast) 1 Lorbeerblatt 2 (400 g)-Dosen Kichererbsen, abgetropft 2 EL Öl 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten + 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Tomaten, gehackt 3-4 EK gehackter frischer Koriander 1 TL gemahlener Koriander 1 TL Kreuzkümmel 1 TL geriebener frischer Ingwer 1 … [Read more…]

Ful Medammas

Ful Medammas , (andere Schreibweisen sind ful mudammas und foult mudammes ) oder einfach FUL , ist ein Gericht aus gekochten Bohnen serviert mit Pflanzenöl , Kümmel , und gegebenenfalls mit gehackte Petersilie , Knoblauch , Zwiebel , Zitronensaft , Chili-Pfeffer und andere Gemüse-, Kräuter- und Gewürzzutaten. Es ist vor allem ein Grundnahrungsmittel in Ägypten, … [Read more…]

Karottensalat mit Cashewdressing

ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN: 280 g Möhren 1 Teelöffel Knoblauch Kleidungsstück 150 g Naturjoghurt, 1,5% Fett 1 Ingwer, neues Riff (2cm) 1 Prise Salz 0,5 ts Karri 1 Teelöffel Glukose 1 Teelöffel Zitronensaftkonzentrat 60 g Cashewkerne ZUBEREITUNG: Schneiden Sie die Karottenschale mit dem Messer. Karotten waschen und abwischen, dann gut schütteln und auf 2 Salaten verteilen. … [Read more…]

vanille-zimt-parfait-mit-punschbirnen

Zutaten 4 Eier 50 g Puderzucker 1 TL Zimtpulver 100 g Amarettini Mandelkekse 250 g Sahne 400 ml Kirschsaft 250 ml Rotwein 2 Zimtstangen 100 ml Cassis Likör 1 EL Vanillepuddingpulver zum Kochen 1 Zitrone 300 g Kirschen Schattenmorellen, aus dem Glas 30 g Kakaopulver Zubereitung Sahne mit einer Prise Salz pürieren. 1 Ei und 3 Eigelb mit Puderzucker und Puder in der Küchenmaschine für ca. 5 Minuten. Amarettini bröckelt. Die Krümel mit Schlagsahne unter die Eiercreme putzen. Eine … [Read more…]

Penne im Topf

Penne im Topf www.penneimtopf.com/ Die Butter in einem Topf schmelzen, dann beiseite stellen und ein wenig abkühlen lassen. In einer Schüssel Buttermilch und Eier gut miteinander verquirlen. REZEPTE AZ REZEPTE A-Z. V = vegetarisch. A Allgäuer Krautkrapfen … Bücher Bücher. Auf dieser Seite findet ihr eine Übersicht aller Koch- und … About & Kontakt About & Kontakt. … [Read more…]

Happy-Food

    Die Forschung hat gezeigt, dass Sie Ihre Stimmung mit „fröhlichem“ Essen steigern können. Unsere 10 gute Laune Lebensmittel werden ein Lächeln auf Ihr Gesicht bringen. Wenn der lange, düstere Winter sich blau anfühlt, muntere dich auf – eine sonnigere Stimmung könnte so nahe wie dein Kühlschrank sein. Während der Effekt, den Nahrung auf unsere … [Read more…]

Mini-Kokos-Pancakes

Zutaten für ca. 18 Stück 50 g Kokosöl 125 g Weizenmehl 1/2 TL Dr. Oetker Original Backin 1 Päckchen Dr. Oetker Vanillin-Zucker 1 Schuss Salz 250 ml Buttermilch 2 Eier (Größe M) Zubereitung Spülen Sie das Kokosgratin in einer beschichteten Pfanne mit mäßiger Hitze. Auf einem Teller abkühlen lassen.  Das Mehl, die Rückseite, den Vanillezucker und das … [Read more…]

Flammkuchen mit Ziegenkäse und Apfel

Zutaten für 2 Portionen 300 g Flammkuchenteig (selbstgemacht oder fertig aus dem Kühlregal) 80 g Ziegenfrischkäse 3 Esslöffel Olivenöl 30 g Walnüsse 100 g saure Sahne 1 Apfel 2 Esslöffel Honig 2 Teelöffel gehackter Rosmarin 2 Teelöffel Zitronensaft Salz, Pfeffer Zubereitung Ofen auf 220 ° C vorheizen. Backblech mit Backpapier abdecken. Olivenöl mit Honig und … [Read more…]

Kohlroulade

Zutaten 1 Weißkohl Wasser Salz Küchengarn oder Rouladennadeln Für die Füllung: 1 Brötchen vom Vortag 1 Zwiebel 1 Ei (Größe M) 1 TL mittelscharfer Senf 375 g Hackfleisch Rind oder gemischt Salz Pfeffer aus der Mühle 4 EL Öl 500 ml Gemüsebrühe 1 TL Speisestärke 2 EL kaltes Wasser  Zubereitung Bringen Sie Wasser in einem großen Topf zum Kochen. Entfernen Sie die … [Read more…]

Brezen

Die Laugenbrezel gehört zu Bayern und darf auf keinem Oktoberfest fehlen. Doch die Brezen, wie die Einheimischen ihr Traditionsgebäck nennen, schmeckt nicht nur auf der Wies´n. Besonders Kinder mögen sie. Ihre Größe und Form macht die Brezel auch als kleinen Imbiss für unterwegs so beliebt. Kein Wunder also, dass das Laugenbrezel Rezept im Internet regen Zuspruch findet. Was macht eine Laugenbrezel aus? Die originalen … [Read more…]

Frühstücken

Tipps für das ideale Frühstück am Morgen Ausreichend Energie am Morgen zu tanken ist wichtig. Ein ausgewogenes Frühstück bietet alles, um vormittags konzentriert zu sein. Gesund zu frühstücken ist für jeden notwendig. Die richtige Auswahl der Lebensmittel spielt eine wesentliche Rolle. Was alles beachtet werden sollte, gibt es in diesem Artikel. Das Frühstück ist die … [Read more…]

Pfirsich-Himbeer Marmelade

Fruchtig, lecker und schnell zubereitet – So einfach ist es, eine köstliche Pfirsich-Himbeer Marmelade herzustellen! Welche Zutaten werden benötigt? 750 Gramm reife Pfirsiche ( = in etwa ein Netz/Korb ) 250 Gramm frische Himbeeren ( eine Schachtel ) Ca. 1 Kilogramm Gelierzucker mit einem Frucht/Zucker Verhältnis von 1 zu 1 ein Teelöffel Zitronensäure Wie genau läuft die Herstellung … [Read more…]

Zucchiniflammkuchen

herzhafter Zucchini-Kuchen. Zucchinisticks mit Bacon (Low-Carb Rezept) veganer Flammkuchen mit Zucchini & Pfirsich          

Chia Samen Pudding mit Schoko & Banane

Chia Samen Pudding mit Schoko & Banane (vegan) Chia Pudding selber machen mit Chia Samen Banane Chiasamen-Schokopudding mit Banane – Frühstückspudding – gesund & sättigend  

Kleiner Mohnkuchen

Saftiger Mohnkuchen Gedeckter Mohnkuchen Schneller Mohnkuchen mit Streuseln und leckerer Pudding-Füllung Luftiger Mohnkuchen  

Kleine Apfel-Nektarinen Tartes

Zutaten 200 g mel 1 ts karbo Kernel mel 30 g gebackene Mandeln 100 g Puderzucker eine Prise Salz 120 g (Soja) Margarine 1 Ei Schmand-Frischkäsecreme: 150 g Frischkäse (laktosefrei) 120 g Schmand (laktosefrei) 5 Esslöffel Puderzucker 1 Teelöffel von einer Zitrone zerrissen 1-2 Nektarinen 1-2 Äpfel 3-4 Himbeeren Zubereitung Mehl, Karobkernmehl, gebackene Mandeln, Salz … [Read more…]