Laugenkonfekt

Laugenkonfekt ist ein leckeres Salzgebäck das mit Salaten, Suppen oder mit Dips serviert wird. E ist beliebt auf Kinderpartys. Dafür kann man den Konfekt die Form von Tieren geben. Es gibt einige sehr interessante Laugenkonfekt Rezepte für alle, die Laugenkonfekt selber machen möchten. Laugenkonfekt ist salzig und wird mit den verschiedenen Belägen variiert. Lassen Sie … [Read more…]

Haferflocken Buttermilchbrot

Haferflocken-Buttermilchbrot ist vielen Menschen vermutlich unbekannt. Das ist nicht verwunderlich, denn Haferflocken-Buttermilchbrot ist aus der „Not“ oder besser, „ausversehen“ entstanden. Es sollte ein anderes Brot gebacken werden und außer der Zutatenliste ist vom eigentlichen Brotrezept nicht mehr viel übrig. Obwohl die Zubereitung radikal verändert wurde, entstand ein leckeres, gesundes Haferflocken-Buttermilchbrot. Wie die Zubereitung vom Originalrezept … [Read more…]

Eiweißbrot mit dem Thermomix

Zutaten: – 6 Eier – 500 g Magerquark – 250 g Dinkelkleie – 50 g Weizenkleie – 1 TL Salz – 1 Päckchen Backpulver – 50 g Pinienkerne Zubereitung: Zunächst werden die Eier und der Quark im Standmixer vermischt. Danach werden die Dinkelkleie, die Weizenkleie, das Salz, das Backpulver und die Pinienkerne hinzugegeben und gemixt. … [Read more…]

Ketogenes Brot Rezept – schnell und einfach

Zutaten: – 3 Eier – 250 ml Wasser – 165 g Leinsamenmehl – 50 g Sonnenblumenkerne – 30 g Flohsamenschalen – 2 TL Backpulver – 2 TL Brotgewürz – 1/2 TL Salz Zubereitung: Für die Zubereitung werden zunächst die Eier aufgeschlagen und sodann in eine Schüssel gegeben. Anschließend wird das handwarme Wasser hinzugegeben und mit … [Read more…]

Roggenbrot mit selbstangesetztem Sauerteig

Selbstgebackenes Roggenbrot schmeckt besonders gut, macht lange satt und ist dabei noch gesund! Vor allem dann, wenn das Roggenbrot mit Sauerteig gebacken ist. Es enthält viele Ballaststoffe, B-Vitamine, Magnesium, Zink, Jod und Fluor, schützt vor Verstopfung und Gallensteinen und wirkt sich positiv auf die Cholesterin- und Blutzuckerwerte aus. Wer täglich Roggenbrot isst, kann zudem sein … [Read more…]