Zutaten

500 g Kürbisfleisch (am besten Butternut), in Würfeln, in wenig Wasser gar gekocht
Nein (er)
1 EL Zucker, braun
1 Nehmen Sie (n) Salz
1 TL Zimt
1 / 2  g Backpulver
175 g Mehl
Öl, zum Ausbacken
Zucker und Zimt zum Bestreuen

 

Zubereitung

Arbeitsstunden:  Ca. 30 Minuten Schwierigkeitsgrad:  Normal

Den gekochten Kürbis mit einer Kartoffelcreme kochen. Mischen Sie das Kürbispüree mit allen anderen Zutaten. 
In einer Pfanne mit etwas Öl Butterfett von beiden Seiten goldbraun braten. 
Wischen und mit Zucker und Zimt servieren.