Zutaten

  • Tomaten
  • Nektarinen
  • Esslöfel Olivenöl
  • Esslöfel Essig
  • Zucker
  • Kräutersalz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Einige Basilikumblätter

Zubereitung

Tomaten waschen und in Stücke schneiden. Entfernen Sie das Schaftende und schneiden Sie es in zwei Teile. Die Nektarinen waschen, halbieren, vom Stein entfernen und in Stücke schneiden. Die Basilikumblätter waschen und hacken.
Das Olivenöl mit Essig verrühren und mit salzhaltigem Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Den Salat in eine Schüssel geben und mit dem Dressing mischen. über  La für 1/2 Stunde zu passieren. Mit Basilikum und Server bestreuen.

ZUTATEN