Montag, 21. Januar 2013

Schoko-Muffins


Zutaten für 12 Stück
125g Mehl
60g Kakao
1 Ei
1/3Tl Backpulver 
1/3Tl Natron
200g Zucker
3El Öl
3El Milch
125ml warmes Wasser

Zubereitung
Mehl, Kakao, Backpulver und Natron mischen. In einer zweiten Schüssel Ei, Zucker, Öl, Milch und Wasser schaumig rühren. Dann die Mehlmischung dazu sieben und unterrühren. Nicht wundern, die Masse ist recht flüssig. In Muffinformen füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Umluft) 20 Minuten backen.


Gefunden bei Dr. Ola's Kitchen

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