Donnerstag, 18. Oktober 2012

Kräuterquarkmuffins


Zutaten für 12 Stück
250g Kräuterquark
250g Mehl
200ml Milch
3El Schnittlauch
50g Butter, flüssig
3 Eier
1Pck Backpulver
Salz

Zubereitung
Den Quark mit der Milch und dem Schnittlauch gut verrühren. Butter und Eier unterrühren. 
Das Mehl mit Backpulver und Salz mischen und über die Quarkmischung sieben. Alles gut vermischen und in Muffinförmchen / eine gefettete Muffinbackform füllen.
Im vorgeheizten Ofen auf der 2. Schiene von unten bei 160°C ca. 25-30 backen.



Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen