Mittwoch, 28. Januar 2015

Getestet | Die Tropenbox

Exotische Früchte - weder saisonal, oft nicht 'bio' und schon gar nicht regional. Und dennoch werde ich fast jedes Mal schwach wenn ich an Banane, Ananas, Mango & Co. vorbei gehe. Ich esse sie wirklich unheimlich gern, von daher war schnell klar, wie meine Antwort lautete, als ich gefragt wurde, ob ich die Tropenbox testen möchte.

Das Konzept

Der Name ist Programm: Es wird ein Paket mit tropischem Obst angeboten. Es gibt die Möglichkeit nur eine Probebox zu bestellen oder direkt ein Abo in gewünschter Größe und Zeitraum abzuschließen. Insgesamt 14 verschiedene Früchte bietet die Box an, jedes Mal in einer anderen Zusammenstellung, die man vorher einsehen (und ggf. bei Allergien auch abändern) kann. Um den ökologischen Fußabdruck nach Möglichkeit gering zu halten, werden die Früchte nur mit Passagierflugzeugen transportiert. Der Preis pro Box: 49,90€.

Meine Box

Was freute ich mich darauf, das Paket zu öffnen und zu schauen, welche der Obstsorten enthalten waren. Aber vorweg ein Wort zur Verpackung: top! Kaum Plastik (nur etwas Luftpolsterfolie am Boden des Kartons) und jede Frucht sehr gut geschützt in Packpapier eingewickelt.


Montag, 26. Januar 2015

Cantuccini

Aufgepasst! Ich. habe. gebacken! Hihi, ja, ich weiß, das scheint jetzt keine Besonderheit zu sein, ist es im Hause Moonstruck aber wohl. Ich habe für's backen kein Händchen. Quicheteig kriege ich hin, der hat aber komischerweise auch jedes Mal eine andere Konsistenz. Ein, zwei Kuchenrezepte gibt es, die immer was werden. Und das ein oder andere Brotrezept klappt auch mal, meistens wälze ich solche Aufgaben aber direkt auf Herrn Moonstruck ab. Denn: ich mag backen einfach nicht so gern. Aaaaber diese Cantuccini habe ich gemacht. Ganz allein. Und sie wurden sogar hoch gelobt und haben auch noch richtig gut geschmeckt. Dass ich dabei aber die komplette Küche und mich selbst eingesaut habe, erwähne ich jetzt nicht...

Donnerstag, 22. Januar 2015

Rosenkohlsalat

Obwohl ich in den letzten Jahren wirklich viel (viiiiel) offener fremden Lebensmitteln und Speisen gegenüber geworden bin und inzwischen bin ich zumindest bereit, alles mal zu probieren. Aber es gibt dennoch noch so ein paar Dinge, die ich einfach etwas vor mich hinschiebe. Roher Rosenkohl zum Beispiel. Ich mag Rosenkohl unheimlich gern. Schön weich gekocht. Oder kross geröstet aus dem Ofen. Aber roh? Na gut, aber ich wollte es trotzdem probieren. Und ich wurde mal wieder überzeugt, denn: es schmeckt! Tatsächlich ganz anders als gekochter/gerösteter Rosenkohl, aber durchaus lecker. Ok, ein klein bisschen geschummelt habe ich vielleicht, da ich den geriebenen Rosenkohl gaaanz kurz in Olivenöl geschwenkt habe. Das musste einfach sein. ;-)

Montag, 19. Januar 2015

Ramen

Habt ihr schon mal online nach einem Ramen-Rezept gesucht? Nein? Dann tut es am besten auch nicht. Das ist nämlich mal wieder so ein Gericht, von dem es tausend Variationen gibt. Ich war irgendwann so "überfordert", dass ich einfach beschlossen habe, meine eigene Variante zu kreiieren. Authentisch, tradtionell? Keine Ahnung. Wahrscheinlich nicht. Aber lecker war die Suppe auf jeden Fall. Und wie so oft, zählt das nun Mal einfach am meisten. :)

Freitag, 16. Januar 2015

Baingan Bharta

Baingan was? Fragt ihr euch jetzt wahrscheinlich. Bei diesem Rezept habe ich mich für den Originalnamen entschieden, auch wenn der wenig aussagekräftig ist. Mal ehrlich - Auberginen-Tomaten-Matsch klingt auch nicht sehr viel anziehender, oder?! Aber genau das ist es halt und damit wäre es auch offiziell: Ich habe eine Schwäche für hässliches Essen. Ich kann die Optik wirklich einfach ausblenden und mich nur auf den Geschmack konzentrieren. Und ich sag's euch: Mein Geschmack wurde hiermit voll getroffen. Weiche Textur, würzige Schärfe, Röstaromen, Kräuter, Hitze trifft auf Kälte... Ein Traum! Serviert dazu Reis, Naan oder Kartoffeln. Das passt alles!